5 bars à tapas incontournables pour prendre l’apéro à Madrid
Envie de vivre une véritable expérience madrilène autour d’un apéritif ? Prendre l’apéro à Madrid est un plaisir incontournable pour quiconque veut s’imprégner de la culture locale. Que vous soyez amateur de tapas, de cocktails raffinés ou simplement à la recherche d’un endroit convivial pour partager un bon moment autour d’une bière ou d’un vermouth, Madrid ne vous décevra pas grâce à ces nombreuses adresses uniques et authentiques. Dans cet article, nous vous dévoilons les 5 bars incontournables de la capitale espagnole où vous pourrez déguster un apéritif tout en découvrant la culture espagnole.
1 - Hemanos Vinaigre, un bar typique et authentique
Hermanos Vinagre est devenu l’une des meilleures adresses de Madrid au fil des années. Incontournable dans la capitale espagnole, ce bar traditionnel (4 adresses dans Madrid) ne vous laissera pas indifférent. Avec un comptoir en zinc, des carreaux de faïence et des bières bien brassées, ce sera le lieu parfait pour boire un verre. Le secret de son succès, comme son nom l’indique, est dans les conserves au vinaigre, avec ses spectaculaires conserves maison, cornichons et pickles, moules (géantes), coques…
Adresse des bars Hermanos Vinaigre :
Calle de Argumosa, 12 – Centro, 28012 Madrid
Calle del Cardenal Cisneros, 26 – Chamberí, 28010 Madrid
Calle de Narváez, 58 – Retiro, 28009 Madrid
Calle de Gravina, 17 – Centro, 28004 Madrid
2 - Doble y Gilda, boutique bar pour déguster les meilleurs gildas de la capitale
Spécialiste des Gildas, Doble y Gilda sera le bar parfait pour découvrir la gastronomie espagnole et boire une bière. Vous découvrirez 8 gildas* variées et originales, comme celle aux petits artichauts, à l’ail doux et aux tomates séchées. Dégustez aussi charcuteries et toasts pour sublimer votre bière.
*Qu’est-ce qu’une Gilda ? Une gilda est un pintxo/tapas typique du Pays basque, souvent servi en apéritif. Elle se compose généralement d’un assemblage sur cure-dent : olive, piment guindilla et anchois, parfois accompagnés d’autres ingrédients. Ce mélange d’ingrédients offre une explosion de saveurs salées et piquantes.
Adresse : Calle de Sta Engracia, 105, Chamberí, 28010 Madrid
3 – Bar Manero, un bar élégant et sophistiqué
Situé à quelques pas du parc du Retiro, le bar Manero est une adresse incontournable pour les amateurs de luxe et d’ambiance rafinée. Un bar élégant et très chic vous attend pour passer un moment unique en famille ou entre amis. Laissez-vous tenter par des tapas de qualité et des produits haut de gamme : crabe royal, huîtres et caviar au champagne ou faites des folies avec leur vermouth maison.
Adresse : Calle de Claudio Coello, 3, Salamanca, 28001 Madrid
4 – Taberna La Ardosa, une adresse centenaire
Ce n’est pas une taverne classique dédiée au vin et au vermouth à la pression, bien que cela soit proposé, mais plutôt un lieu spécialisé dans la bière. Vous pourrez y trouver la célèbre bière Guinness et déguster de délicieux produits. Ouvert en 1892, ce bar est une véritable institution où l’on sert des bières internationales de qualité, uniques en leur genre. La star des tapas ? L’omelette de pommes de terre, savoureuse et juteuse, avec une touche d’oignon.
Liste de nos suggestions :
- Mojama Atún Extra
- Cecina con P. Piquillo
- Tres Anchoas, limpias sin más
- Seis Lomos de Sardina Ahumada
- Jamón de Bellota de Montánchez
- Lomo Ibérico de Bellota
- Chorizo Ibérico de Bellota
- Queso Curado de Oveja (también en aceite)
- Pincho de Tortilla
- Anchoa con Tomate o Cabrales
- Anchoa de la casa (mermelada de tomate con P.X)
Adresse : Calle de Colón, 13 – Centro, 28004 Madrid
5 – Bareto Madrid, une adresse incontournable pour un aperitif réussit
Caña, tapa, vermouth à volonté, menu du jour : voici les incontournables d’un « bar à la madrilène ». Avec sept bar Baretos à travers Madrid, vous découvrirez un menu alléchant, rempli de classiques irrésistibles pour l’apéritif. Nous vous conseillons d’y faire un tour pour déguster un apéritif ou reprendre des forces après une visite guidée de la ville de Madrid.
Adresse des bars Bareto Madrid :
Calle de Alcalá, 55 – Salamanca, 28014 Madrid
Calle de Atocha, 120 – Madrid
Avenida de Europa, 10, 28108 – Alcobendas Golf Park – La Moraleja
Plaza Olavide, 8 – Chamberí – Madrid (España)
Paseo de la Castellana, 259E, Fuencarral-el Pardo, 28046, Madrid
Avenida de Filipinas 1 bis 28003 Madrid
Calle Moreras, 2 Local 61-62-63 28222 Majadahonda (Madrid)